puding caramel

assalamualaikum w.b.t....

semoga dlm keadaan sihat walafiat hendakNya...bg yg xsehat tuh...kene la g klinik...mkn ubat...elakkan buat2 kejer yg lg bleh effect kat kesihatan...kalau bleh mc...amek mc..jgn beli mc...sekarang cuaca xmenentu...pg...sejuk sgt2....kang nak sampai tghari..panas sgt2 plak....masuk ptg ujan lebat....so...kene pandai2 la jaga kesihatan yer....

so pepagi ni nak ajar cecara memasak puding caramel...(terima kasih kpd pn nurlidawani-kengkawan opis..sbb sudi berkongsi resepi ni)...yg pling penting mestilah bahan2nya kan...

7 biji telur gred A(kalau gred lain pandai2 la budget...
1/2 tin susu pekat(bukan tin besar...yg biasa jer)
2 sudu tepung gandum
air sama bnyk dgn susu(dat means 1/2 tin jgak la...adoyaiii)
3 sudu gula pasir(utk topping dia)

caranya plak...memula...susu dan air dicampur...dan digaul sampai sebati....lepas tuh masukkan la plak tepung gandum tuh...gaul sampai sebati jgak.....jangan biarkan tepung tuh bergentel yer...kang bergentel...terasa la plak tepung tuh...then..masukkan telur tuh pula..*(tips utk hilangkan hanyir telur...masa pecahkan telur tuh...cube asingkan mata telur tuh...alah...yg mcm biji2 kat telur kuning....pandai2 korang la...guna sudu ker....)gaul sampai sebati...jgn xsebati tau...lpas tuh....masukkan dlm loyang yg sedang jer...then kukus la...dlm 20-30min jer....tp sblm tuh...kene la buat gula hangus pada loyang....pada aku simple jer...xpyah nak guna bnyk barang...letak jer 3 sudu gula pasir tuh dlm loyang...pas tuh panaskan atas api....samapi cair dan itam sikit(bukan hangus ek)kang rasa hangus plak kat puding tuh...dah rata...biarkan sejuk...baru masuk bhn2 td n kukus....
dah siap dah...dan dah boleh mkn pon....kalau bhn2 kat atas tuh...bleh la dpt dlm satu loyang sedang....
selamat mencuba ek.....ptg sket kang saya upload gamba yg telah siap dimasak....

maner la ....tau...ngan puding caramel ni bleh mengubat org yg telah sakit... ;)
semoga hari ini lebih elok dr semalam

 puedinkDheartie